Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат с брокколи и орехами
Рецепт приготовления - Салат с брокколи и орехами
Ингредиенты для рецепта Салат с брокколи и орехами
брокколи свежая или замороженная - 450 грамм
арахис очищенный - 180 грамм
масло кунжутное - две чайных ложки
масло растительное - одна чайная ложка
перец сладкий красный и желтый - две штуки.
соевый соус - одна столовая ложка
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
лимон - 1/2 шт.
соль , перец черный молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат с брокколи и орехами
Брокколи отварите в подсоленной воде в течение 5 минут, откинем на дуршлаг. Сладкий перец нарежем кубиками.
Арахис обжарим без масла, охладим и порубим.
Соединим кунжутное и растительное масло, нагреем, быстро обжарим капусту со сладким перцем, добавим соевый соус и молотый перец. Охладим, перемешаем с орехами, зеленью и выложим в салатник.
При подаче сбрызнем соком лимона, посыплем тертой лимонной цедрой и оформим салат веточками укропа.
Приятного Вам аппетита!