Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат «Тропиканка
Рецепт приготовления - Салат «Тропиканка»
Ингредиенты для рецепта Салат «Тропиканка»
сыр твердый - 160 грамм
корень петрушки или корень сельдерея - две штуки.
ананас консервированный - 4 кружка
киви - две штуки.
абрикосы - 12 штук.
кокос - одна штука.
вишня в сиропе - четыре столовых ложки
орехи грецкие рубленые - 100 грамм
сок - 2 лимонов
сахар - одна столовая ложка
йогурт натуральный - 200 грамм
соль - 1/2 ч. ложки
Вариант приготовления рецепта Салат «Тропиканка»
Кокос очистим, сок сольем, мякоть нарежем тонкими ломтиками.
Сок лимонов, две столовых ложки кокосового сока, сахар, соль и йогурт соединим, добавим корни петрушки, нашинкованные тонкой соломкой, выдадим на холоде 30 минут.
Сыр нарежем ломтиками, ананас — кусочками. Очищенные от кожицы киви и абрикосы нарежем дольками, предварительно удалив косточки из абрикосов.
Приготовленные ингредиенты соединим с петрушкой в соусе, добавим часть вишни и половину мякоти кокоса.
При подаче салат выложим в салатник оформим грецкими орехами, оставшейся мякотью кокоса и вишней.
Приятного Вам аппетита!