Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из картофеля с грушами и орех
Рецепт приготовления - Салат из картофеля с грушами и орех
Ингредиенты для рецепта Салат из картофеля с грушами и орех
картофель - 900 грамм
горчица дижонская - одна чайная ложка
винный уксус - две чайных ложки
арахисовое масло - три столовых ложки
масло фундука - одна столовая ложка
мак - две чайных ложки
груши - две штуки.
сок лимонный - две чайных ложки
листья шпината рубленые - 175 грамм
орехи пекан или бразильские обжаренные - 75 грамм
молотый черный перец
соль
Вариант приготовления рецепта Салат из картофеля с грушами и орех
Проколем картофель и отварите до полной готовности. Сольем воду, разрежем картофель на половинки.
Для заправки смешаем горчицу и уксус. Постепенно введем масла до загустения смеси. Добавим мак и приправьте по вкусу солью и перцем.
Польем горячий картофель заправкой. Груши разрежем на 4 части, вырезав сердцевину. Нарежем ломтиками, сбрызнем лимонным соком. Картофель соединим с листьями шпината, ломтиками груши и обжаренными орехами.
Польем салат оставшейся заправкой.
Приятного Вам аппетита!