Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат с диким рисом, салат из копченой куры
салат из копченой куры
Рецепт приготовления - Салат с диким рисом
Ингредиенты для рецепта Салат с диким рисом
рис "Увелка" вареный - 150 грамм
грецкие орехи жареные - 50 грамм
растительное масло - одна столовая ложка
бекон копченый - 4 ломтика
лук-шалот - 3-4 головки
ореховое масло - 75 миллилитров
херес - 2-3 ст. ложки
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
филе копченой курицы - 275 грамм
молотый черный перец
соль
Вариант приготовления рецепта Салат с диким рисом
Бекон нарежем кубиками и обжарим в течение 3–4 минут.
Лук-шалот мелко порубим и обжарим до размягчения. Добавим рис с орехами и бекон.
Соединим ореховое масло, уксус, половину нормы зелени укропа, соль и перец. Перемешаем. Филе нарежем кубиками, соединим с оставшимся укропом и положим в рис. К столу подаем, оформив зеленью.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!