Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Винегрет мясной с языком
Рецепт приготовления - Винегрет мясной с языком
Ингредиенты для рецепта Винегрет мясной с языком
мякоть говядины или телятины - 200 грамм
язык говяжий - 200 грамм
картофель - две штуки.
свекла - одна штука.
морковь - две штуки.
огурец соленый - одна штука.
ветчина - 200 грамм
брусника моченая - 50 грамм
яйцо вареное - одна штука.
масло растительное - 6 столовых ложек
зелень укропа или петрушки, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Винегрет мясной с языком
Мясо и язык отварите, охладим и нарежем кубиками.
Овощи отварите, нарежем ломтиками и соединим с мясом.
Соленые огурцы и ветчину нарежем соломкой, добавим в салат, заправим растительным маслом, посолим, посыплем брусникой и рубленой зеленью.
Выложим винегрет в салатник и оформим зеленью, ломтиками овощей и дольками яйца. Перед подачей выдадим в холодильнике.
Приятного Вам аппетита!