Раздел: Рецепты салатов
Рецепт приготовления салата из бобовых
Пошаговый Рецепт приготовления Салата из бобовых
Ингредиенты для рецепта Салат из бобовых
фасоль - 1/2 стакана
горох "Увелка" - 2 стакана
лук - 1 головка
тимьян - одна чайная ложка
Для заправки:
оливковое масло - четыре столовых ложки
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
лимон - одна штука.
зелень мяты рубленая - одна столовая ложка
сладкий перец красный - одна штука.
перец черный молотый , соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Салат из бобовых
Фасоль, горох по отдельности замочим на 6 часов. Сольем воду. Добавим тимьян, 2 стакана воды и варим под крышкой 10 минут на сильном и 1,5 часа — на слабом огне.
Сольем воду, бобовые положим в салатник. Смешаем масло, лимонный сок, мяту, петрушку, рубленый лук, соль, перец. Полученной заправкой польем бобовые.
К столу подаем салат охлажденным. салат из бобовых приготовлен
Приятного Вам аппетита!