Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Салат из мозгов с анчоусами
Рецепт приготовления - Салат из мозгов с анчоусами
Ингредиенты для рецепта Салат из мозгов с анчоусами
мозги - один килограмм
анчоусы - пять штук.
яйца - три штуки.
огурцы соленые - три штуки.
сладкий перец - две штуки.
майонез
соль
зелень
Вариант приготовления рецепта Салат из мозгов с анчоусами
Мозги отварить в подсоленной воде до полной готовности, сольем бульон, остудим, очистим от пленок и нарежем кусочками.
Яйца сварим вкрутую, остудим, очистим и нарежем кубиками. Анчоусы нарежем кусочками. Перец нарежем соломкой. Огурцы нарежем кубиками.
Все продукты соединим, посолим, заправим майонезом и аккуратно перемешаем.
Готовый салат переложим в салатницу и перед подачей на стол украсим веточками зелени, кусочками перца и огурца.
Приятного Вам аппетита!