Раздел: Рецепты салатов
Рецепт - Оливье с помидорами
Рецепт приготовления - Оливье с помидорами
Ингредиенты для рецепта Оливье с помидорами
окорочок куриный копченый - одна штука.
картофель отварной - две штуки.
огурцы соленые - две штуки.
капуста цветная вареная - 50 грамм
помидоры свежие - две штуки.
корень сельдерея , майонез - две столовых ложки
фасоль консервированная (без томата) - две столовых ложки
спаржа вареная - 50 грамм
зеленый горошек - две столовых ложки
Для заправки:
сахар - одна чайная ложка
уксус - 1/2 стакана
растительное масло - 1/2 стакана
перец , соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Оливье с помидорами
Приприготовленим заправку: все компоненты хорошо перемешаем.
Спаржу нарежем дольками длиной около 3 см, цветную капусту разобрать на соцветия; картофель, огурцы, помидоры и мякоть птицы нарежем тонкими ломтиками, а сельдерей — соломкой.
Часть вареных овощей и мякоти птицы, зеленый горошек и фасоль заправим майонезом, солью, молотым перцем и выложим в салатник или вазу горкой и польем салатной заправкой. Уложим на салат ломтики птицы, по кромке салатника красиво выложим оставшиеся овощи, листья салата, зелени.
Приятного Вам аппетита!