Постный рецепт - Салат с авокадо и креветками
Что входит в состав рецепта Салат с авокадо и креветками:
оливковое масло - четыре столовые ложки
жидкий мёд - одна чайная ложка
соевый салатный соус - две столовые ложки
одна упаковка зеленого листового салата "микс"
авокадо – одна штука
креветки тигровые или королевские -15 штук
один зубчик чеснока
свежемолотый чёрный перец
соль
Для соуса к салату:
Свежемолотый чёрный перец
Соль
Одну чайную ложку жидкого мёда
Соевого соуса - две столовые ложки
Две столовые ложки оливкового масла
Вариант приготовления рецепта Салат с авокадо и креветками:
Почистить зубчик чеснока и нарезать мелко. Разогреть масло и слегка подрумянить чеснок. Далее выложить на сковородку 15 штук хорошо очищенных креветок, жарить надо на среднем огне до розоватости мяса, около двух минут. Как креветки будут приготовлены аккуратно переложить их из сковородки на тарелку, оставить немного остывать (можно их накрыть). Всё взбить венчиком до получения однородной массы пышной консистенции. Из авокадо удалить косточку, тщательно почистить, нарезать кубиками или тонкими дольками среднего размера. В салатник аккуратно выложить салат "микс", сверху остывшие креветки с чесноком, авокадо, полить все сверху соусом и хорошенечко перемешать. Украсить салат можно веточками свежей петрушки и порезанным на три части помидорками чери по центру. Можно сразу же подать салат к столу. Приятнейшего Вам аппетита!
Приятного Вам аппетита!