Раздел: Рецепты салатов

Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью
Винегрет от французского слова vinaigrette или vinaigr означает заправку для салата, изготовленную на основе оливкового масла и уксуса. У нас, славян, это, пожалуй, самый популярный салат, не только для праздничного стола, но такжеи для повседневного меню. Винегрет по праву считается зимним салатом, так как в него входят самые разнообразные овощи, но это в основном овощи, которые употребляют в зимнюю пору – квашеная капуста, фасоль отборная, картофель, морковь и свекла.

Винегрет помогает значительно разнообразить ежедневное меню. К тому же салат обладает очень низкой калорийностью. Его можно употреблять не только в пост, а и людям, желающим похудеть. Помимо всего прочего, такой салат-винегрет из свеклы и достаточно вкусный, в нем много витаминов. Вариаций винегрета очень много. В этом рецепте мы вам подаем его классический вариант приготовления.

Ингредиенты для салата:

3 средних картофеля (400 грамм);

1 крупная свекла (400 грамм);

½ стакана фасоли;

200 грамм маринованных огурцов;

250 грамм квашеной капусты;

1 лук (100 грамм);

Нерафинированное подсолнечное масло.

Приготовление. Фасоль замочить в холодной воде на 2 часа, чтобы хорошо сварилась. Затем поставить ее варить. В отдельных кастрюлях сварить свеклу, картофель, морковь. Свекла, например, должна вариться не менее часа, картофель варится в зависимости от размера полчаса и больше. Картофель, свеклу, морковь нарезаем кубиками. Так же нарезаем и маринованные огурцы. Лук мелко нашинковать. Все вместе заправить подсолнечным маслом и хорошо вымешать. Салату дать настояться полчаса. Запомните - если хотите в винегрете сохранить цвет всех овощей, а особенно, постараться, чтобы винегрет был бардового цвета, то сваренную свеклу нужно отдельно от других продуктов заправить подсолнечным маслом. После этого можно все ингредиенты перемешать.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio