Раздел: Рецепты салатов

Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью
Винегрет от французского слова vinaigrette или vinaigr означает заправку для салата, изготовленную на основе оливкового масла и уксуса. У нас, славян, это, пожалуй, самый популярный салат, не только для праздничного стола, но такжеи для повседневного меню. Винегрет по праву считается зимним салатом, так как в него входят самые разнообразные овощи, но это в основном овощи, которые употребляют в зимнюю пору – квашеная капуста, фасоль отборная, картофель, морковь и свекла.

Винегрет помогает значительно разнообразить ежедневное меню. К тому же салат обладает очень низкой калорийностью. Его можно употреблять не только в пост, а и людям, желающим похудеть. Помимо всего прочего, такой салат-винегрет из свеклы и достаточно вкусный, в нем много витаминов. Вариаций винегрета очень много. В этом рецепте мы вам подаем его классический вариант приготовления.

Ингредиенты для салата:

3 средних картофеля (400 грамм);

1 крупная свекла (400 грамм);

½ стакана фасоли;

200 грамм маринованных огурцов;

250 грамм квашеной капусты;

1 лук (100 грамм);

Нерафинированное подсолнечное масло.

Приготовление. Фасоль замочить в холодной воде на 2 часа, чтобы хорошо сварилась. Затем поставить ее варить. В отдельных кастрюлях сварить свеклу, картофель, морковь. Свекла, например, должна вариться не менее часа, картофель варится в зависимости от размера полчаса и больше. Картофель, свеклу, морковь нарезаем кубиками. Так же нарезаем и маринованные огурцы. Лук мелко нашинковать. Все вместе заправить подсолнечным маслом и хорошо вымешать. Салату дать настояться полчаса. Запомните - если хотите в винегрете сохранить цвет всех овощей, а особенно, постараться, чтобы винегрет был бардового цвета, то сваренную свеклу нужно отдельно от других продуктов заправить подсолнечным маслом. После этого можно все ингредиенты перемешать.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вулкан на реальные игры — доступ без ставок
Игровые автоматы Вулкан: ваш шанс поймать удачу за хвостИгровые автоматы Вулкан дарят любителям азарта яркие эмоции и гарантированные доходы, так что играть на деньги здесь можно, не волнуясь за их со...
Как посетить казино в России
Виртуальные площадки казино-онлан пользуются большим спросом. Особенно такие элитные клубы азартных развлечений, как «Джойказино». И, в то время, как сотни и даже тысячи людей, посещают их, исключител...
Обзор сайта https://casino-velkam15.co/
Казино Вулкан Welcome – замечательная площадка для начинающих гемблеров. Многие сайты зазывают сыграть, но ставить деньги на кон – рискованное предприятие. В случае с этим клубом бояться вам ничего не...
Обзор сайта http://vulkano-casino.com/
В нашей жизни часто не хватает драйва и азарта. И казино вулкан бесплатно с лихвой предоставит вам эти горячие ощущения, яркие эмоции. Нужно лишь запустить сайт клуба, где находятся сотни игровых авто...
Обзор сайта http://gaminatorslots.cc/
В клубе Gaminator Slots вы можете играть в любое время в азартные игры. Этот игорный клуб является современным азартным заведениям. Здесь вам готовы предложить большой ассортимент актуальных онлайн-ра...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio