Раздел: Рецепты салатов

Винегрет с фасолью

Винегрет с фасолью
Винегрет от французского слова vinaigrette или vinaigr означает заправку для салата, изготовленную на основе оливкового масла и уксуса. У нас, славян, это, пожалуй, самый популярный салат, не только для праздничного стола, но такжеи для повседневного меню. Винегрет по праву считается зимним салатом, так как в него входят самые разнообразные овощи, но это в основном овощи, которые употребляют в зимнюю пору – квашеная капуста, фасоль отборная, картофель, морковь и свекла.

Винегрет помогает значительно разнообразить ежедневное меню. К тому же салат обладает очень низкой калорийностью. Его можно употреблять не только в пост, а и людям, желающим похудеть. Помимо всего прочего, такой салат-винегрет из свеклы и достаточно вкусный, в нем много витаминов. Вариаций винегрета очень много. В этом рецепте мы вам подаем его классический вариант приготовления.

Ингредиенты для салата:

3 средних картофеля (400 грамм);

1 крупная свекла (400 грамм);

½ стакана фасоли;

200 грамм маринованных огурцов;

250 грамм квашеной капусты;

1 лук (100 грамм);

Нерафинированное подсолнечное масло.

Приготовление. Фасоль замочить в холодной воде на 2 часа, чтобы хорошо сварилась. Затем поставить ее варить. В отдельных кастрюлях сварить свеклу, картофель, морковь. Свекла, например, должна вариться не менее часа, картофель варится в зависимости от размера полчаса и больше. Картофель, свеклу, морковь нарезаем кубиками. Так же нарезаем и маринованные огурцы. Лук мелко нашинковать. Все вместе заправить подсолнечным маслом и хорошо вымешать. Салату дать настояться полчаса. Запомните - если хотите в винегрете сохранить цвет всех овощей, а особенно, постараться, чтобы винегрет был бардового цвета, то сваренную свеклу нужно отдельно от других продуктов заправить подсолнечным маслом. После этого можно все ингредиенты перемешать.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Обзор сайта http://joycasinoslots.com/
В ДжойКазино множество разных слот-машин, и все азартные аппараты вам понравятся как своим оформлением, так и качеством. Многие гости данного клуба выбирают тематические онлайн-агрегаты, чтобы в проце...
Обзор сайта http://vulkan5.net/
С Вулканом азартные геймеры будут в курсе новинок игорной индустрии. Сайт с игровыми автоматами Vulkan доступен по этой ссылке. Любой жаждущий риска игроман сможет вдоволь насладиться адреналином на э...
Обзор сайта http://multigaminatorcasino.com/
Виртуальный зал Multigaminatorcasino приглашает насладиться беззаботным отдыхом или же проверить удачу в игре на деньги....
Обзор сайта http://igrovye-avtomati.co/
Возможно, многие бы не поверили, если бы еще несколько лет назад им сказали, что вскоре каждый совершеннолетний желающий сумеет развлекаться необычным способом, позволяющим испытать массу неповторимых...
Выбор рыбы для суши
Сегодня одним из любимых блюд россиян являются суши. Их готовят самостоятельно, едят в ресторанах....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio