креветки вареные неочищенные - 250 грамм
фасоль стручковая - свежая или мороженая - 150 грамм
хлеб ббелый без корки - 4 кусочка
маргарин - две столовых ложки
сметана - 100 грамм
сок лимонный - одна чайная ложка
цедра лимонная тертая - 1/2 ч. ложки



Очистим креветки. Отварите фасоль в подсоленной воде, чтобы она стала мягкой, но не разварилась. Сольем воду.

 

Смешаем все ингредиенты для соуса. Добавим соль и перец по вкусу.

 

Поджарим хлеб и намажем маргарином. На каждый кусочек положим несколько стручков фасоли, сверху польем соусом, а дальше разделим креветки. Оформим веточками укропа и листьями салата-латука.

 

 

 

Приятного Вам аппетита!