хлеб пшеничный - 4 ломтика
грибы сушеные - 20 гр.
маргарин - две столовых ложки
мука - две чайных ложки
сметана - 1/2 стакана
помидор - одна штука.
сыр тертый - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу



Сушеные грибы замочим в холодной воде на 3–4 часа, дальше отварите в этой же воде, предварительно процедив ее.

Воду сольем, грибы обжарим на части маргарина. Спассеруем муку, смешаем со сметаной, добавим в грибы и потушите до загустения соуса. Посолим, поперчим.

Ломтики хлеба слегка обжарим на оставшемся маргарине, уложим на них грибы в соусе, сверху положим кружочки помидора.

Посыплем гренки сыром и запекаем в духовке до образования румяной корочки.

К столу подаем на блюде, оформив зеленью.

Приятного Вам аппетита!