Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Коржики шоколадные с кокосовой стружкой
Рецепт приготовления - Коржики шоколадные с кокосовой стружкой
Ингредиенты для рецепта Коржики шоколадные с кокосовой стружкой
мука пшеничная - 2 стакана
масло сливочное - 150 грамм
сахар - 2 стакана и жженый сахар - 2 стакана
ванильный сахар - одна столовая ложка
яйцо - две штуки.
разрыхлитель для теста для теста - одна чайная ложка
миндаль молотый - 50 грамм и рубленый - 75 грамм
кокосовая стружка - две столовых ложки
шоколад - 100 грамм
соль - 1 грамм
какао-порошок - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Коржики шоколадные с кокосовой стружкой
Размягченное сливочное масло, все виды сахара и соль положим в миску и взобьем до полного растворения. По одному добавим в массу яйца.
Смешаем муку, молотый миндаль, разрыхлитель и какао, сливочно-сахарную массу, перемешаем. Добавим рубленый миндаль.
Нагреем духовку до 175 °С. Противень выстелим пергаментной бумагой. Тесто выложим на противень в виде лепешек и выпекаем в течение 10–15 минут. Охладим.
Заглазируйте коржики растопленным шоколадом и сверху посыплем кокосовой стружкой.
Приятного Вам аппетита!