Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Хичины, салаты и закуски к столу
салаты и закуски к столу
Рецепт приготовления - Хичины
Ингредиенты для рецепта Хичины
картофель - 300 грамм
сыр или творог - 300 грамм
вода - 200 грамм
соль
мука пшеничная
масло сливочное для смазывания
Вариант приготовления рецепта Хичины
Из воды, соли и муки замесим мягкое тесто и разольем на кусочки размером с яблоко.
Картофель отварите в подсоленной воде и вместе с сыром пропустим через мясорубку.
Кусочек теста разомнем, положим начинку и сформуйте «пельмень». Раскатаем его довольно тонко, подпылив стол мукой, и обжарим с обеих сторон на сухой сковороде.
Хичины складывайте стопкой, смазывая маслом. Стопку перевернем и подадим к столу.
Приятного Вам аппетита!