Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Пицца калабрийская
Рецепт приготовления - Пицца калабрийская
Ингредиенты для рецепта Пицца калабрийская
мука пшеничная - 300 грамм
дрожжи - 15 грамм
вода - 100 грамм
маргарин - 50 грамм
яйцо - одна штука.
соль
перец
помидоры - 500 грамм
масло растительное - 100 грамм
сыр - 50 грамм
рыба консервированная в собственном соку - 150 грамм
чеснок - 1 долька
базилик
Вариант приготовления рецепта Пицца калабрийская
Из муки, дрожжей, воды и соли замесим тесто. Поставим в теплое место на 1 час. Вымесим, добавляя маргарин, яйцо и перец.
Тесто раскатаем в пласт толщиной 1 см и выложим в смазанную маслом форму, сделав бортики высотой 2–3 см.
Помидоры ошпарим, снимем кожицу, порубим и потушите в масле с рублеными чесноком и базиликом. Добавим измельченную рыбу, перемешаем и выложим на тесто. Сверху посыплем тертым сыром.
Выпекаем 20 минут в горячей духовке.
Приятного Вам аппетита!