Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Алупатра
Рецепт приготовления - Алупатра
Ингредиенты для рецепта Алупатра
мука пшеничная - 300 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
вода - 100 миллилитров
соль - 1 щепотка
куркума -0,5 чайные ложки
пюре картофельное - 300 грамм
перец черный -0,5 чайные ложки
зелень петрушки - 25 грамм
Вариант приготовления рецепта Алупатра
Для теста разотрем муку с маслом, добавим соль, куркуму, воду. Замесим крутое тесто. Раскатаем его в прямоугольный пласт.
Для начинки смешаем картофельное пюре с черным перцем и мелкорубленой петрушкой.
Выложим начинку на тесто и свернем рулетом. Разрежем его на кусочки толщиной в 1 см и обжарим на сковороде в растительном масле.
К столу подаем в горячем виде.
Рецепт прислала satya из Стокгольма
Приятного Вам аппетита!