Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Пирожки с сыром
Рецепт приготовления - Пирожки с сыром
Ингредиенты для рецепта Пирожки с сыром
мука пшеничная - 250 грамм
яйцо - одна штука.
сметана - три столовых ложки
соль - 1/5 ч. ложки
масло сливочное или маргарин - 50 грамм
сыр сулугуни или твердый - 200 грамм
масло растительное - 2 стакана
мед - 6 столовых ложек
цедра 1 лимона тертая
Вариант приготовления рецепта Пирожки с сыром
Для теста муку порубим с маслом, добавим яйцо, сметану и соль. Замесим тесто и выдержим его в холодильнике 30 минут.
Для начинки сыр натрем на крупной терке и смешаем с цедрой.
Тесто тонко раскатаем, вырежем кружочки диаметром 10 см. На каждый кружочек положим немного начинки, свернем в форме полумесяца и прижать края.
Жарим пирожки в большом количестве масла до золотистого цвета, выложим на бумажное полотенце, чтобы впитался жир.
Пирожки выложим на блюдо и польем медом. Подадим на десерт.
Приятного Вам аппетита!