мука пшеничная - 200 грамм
сыр тертый - 100 грамм
ветчина нежирная - 100 грамм
майонез - 100 грамм
молоко - 125 грамм
маргарин - 150 грамм
крахмал - 50 грамм
яйцо - четыре штуки.
перец сладкий красный - одна штука.
зелень укропа рубленая - четыре столовых ложки
кетчуп - две чайных ложки
соус табаско - 2-3 капли
сода - одна чайная ложка
перец черный молотый



на 40 штукук

Смешаем муку, крахмал, соду. Добавим яйца, взбитые с молоком и молотым перцем, и хорошо размешаем. Дальше добавим растопленный маргарин, сыр, укроп и очищенный от семян и мелко нарезанные сладкий перец и ветчину.

Тесто выложим тонким слоем на противень, смазанный маслом, и выпекаем при 220 °С до образования золотистой корочки, охладим и нарежем квадратами.

Майонез взобьем с кетчупом, добавим соус табаско.

При подаче польем соусом каждый квадратик и оформим листиком петрушки.

Приятного Вам аппетита!