Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Рожки из слоеного теста
Рецепт приготовления - Рожки из слоеного теста
Ингредиенты для рецепта Рожки из слоеного теста
мука пшеничная - 3 стакана
сахар - одна столовая ложка
яйца - две штуки.
молоко - 1 стакан
дрожжи - 10 грамм
масло сливочное для прослойки - 400 грамм
Для начинки:
повидло - 1/2 стакана
сахар - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Рожки из слоеного теста
Слоеное дрожжевое тесто раскатаем в пласт толщиной 1 см, разрежем на куски клинообразной формы. На каждый кусок кладем чайную ложку начинки и заворачивают тесто с начинкой рулетом. При укладке на смазанный жиром противень или лист торцовые стороны рулета слегка вытянем и тонкие концы загибают, придав им форму подковки. Рожки должны 40–50 минут расстояться. Поверхность смажем взбитым яйцом и посыплем жареным рубленым миндалем и орехами. Выпекаем рожки 15–20 минут при температуре 240–260°С.
Приятного Вам аппетита!