Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Булочки с кунжутом
Рецепт приготовления - Булочки с кунжутом
Ингредиенты для рецепта Булочки с кунжутом
мука пшеничная - 300 грамм
семена кунжута - одна столовая ложка
семена тыквы - одна столовая ложка
семена подсолнечника - одна столовая ложка
мед - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
молоко - 1/2 стакана
яйцо - одна штука.
изюм - 100 грамм
масло сливочное - 50 грамм
дрожжи - 25 грамм
соль - 1/2 ч. ложки
Вариант приготовления рецепта Булочки с кунжутом
Семена кунжута, тыквы и подсолнечника слегка обжарим на сухой сковороде, добавим мед, половину нормы сливочного масла и изюм, перемешаем.
В теплом молоке растворить дрожжи и оставшийся сахар, добавим яйцо, муку и замесим тесто. Оставим его для брожения на 3 часа. Во время брожения сделаем 2 обминки.
Тесто соединим с изюмом, обжаренными семенами и месим 5 минут.
Из приготовленого теста сформуйте булочки круглой формы, уложим их на смазанные маслом противень и оставим на 15 минут.
Выпекаем 20 минут при 180°С.
Приятного Вам аппетита!