Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Пончики лимонные (2)
Рецепт приготовления - Пончики лимонные (2)
Ингредиенты для рецепта Пончики лимонные (2)
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
сахар - 1/4 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
молоко - 1 стакан
яйца - две штуки.
цедра тертая 2 лимонов
разрыхлитель для теста - одна столовая ложка
масло сливочное - 60 грамм
масло растительное для фритюра
сахарная пудра
Вариант приготовления рецепта Пончики лимонные (2)
В молоке растворить сахар и соль, добавим яйцо и цедру. Муку смешаем с разрыхлителем и маслом, добавим постепенно молочную смесь. Замесим однородное тесто.
Раскатаем тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырежем пончики выемкой в виде кольца.
Разогреем растительное масло и обжарим пончики до образования золотистой корочки. Охладим и посыплем сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!