Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Пицца с грибами (2)
Рецепт приготовления - Пицца с грибами (2)
Ингредиенты для рецепта Пицца с грибами (2)
Для теста:
мука пшеничная - 3 стакана
сметана - 6 столовых ложек
маргарин - 500 грамм
сахар , сода, уксус 3%-й - по две чайных ложки
соль
Для начинки:
грибы - 1,2 килограмм
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - четыре столовых ложки
помидоры - четыре штуки.
яйца - четыре штуки.
сметана - 300 грамм
сыр твердый - 200 грамм
соль
зелень петрушки и базилика - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Пицца с грибами (2)
Для начинки мелко нарезанные лук и грибы обжарим на растительном масле, посолим.
Для теста размягченный маргарин взобьем. Добавим сметану, соль, сахар, гашенную уксусом соду и просеянную муку. Из приготовленого теста раскатаем лепешку и уложим ее в смазанную маслом форму, сформовав бортики.
На лепешку выложим начинку, на нее — зелень, нарезанные кружочками помидоры. Польем сметаной, взбитой с яйцами, посыплем тертым сыром и запекаем в духовке 40 минут.
При подаче нарежем пиццу порциями.
Приятного Вам аппетита!