Рецепт - Оладьи из кальмаров и пастини
Рецепт приготовления - Оладьи из кальмаров и пастини

кальмары - 200 грамм
пастини (мелкие макаронные изделия в виде звездочек, алфавита, цветов и др.) - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
масло сливочное - четыре столовых ложки
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
яйцо - две штуки.
помидоры - две штуки.
тимьян сушеный - одна чайная ложка
куркума - четыре чайных ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
Кальмаров варим в подсоленной воде 2 минуты, охладим и пропустим через мясорубку.
Пастини зальем 1 стаканом отвара от кальмаров и сварим до полной готовности.
Лук мелко нарежем, обжарим на 2 столовых ложках масла без изменения цвета, добавим морковь, натертую на мелкой терке, и спассеруем на слабом огне.
Пастини соединим с кальмарами, обжаренными овощами, зеленью, добавим яйца, соль, перец и перемешаем.
Жарим оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки, выкладывая их столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом.
Для соуса помидоры мелко нарежем, измельчим в блендере, посолим, поперчим, добавим тимьян, куркуму и уварите до загустения.
Оладьи подавате вместе с приготовленным соусом, оформив веточкой зелени.
Приятного Вам аппетита!
Выбор букета – это всегда волнительный процесс, отражающий чувства и намерения. Но что делать, если вы находитесь далеко от адресата, или просто не располагаете временем для личного посещения цветочно...
Вот описание наиболее популярных спа салон:1. МассажМассаж - это вид физиотерапевтической процедуры, при которой с помощью специальных приемов и движений воздействуют на мышцы, сухожилия, кожу и други...
Москва – город, пульсирующий энергией, где ритм жизни зачастую оставляет мало времени для заботы о себе. В этой суете найти оазис спокойствия и восстановить силы становится настоятельной необходимость...
Смерть близкого человека — это всегда горестное событие, которое требует не только эмоциональных ресурсов, но и практических действий. В такие моменты важно знать, как правильно организовать похороны,...
Цветы всегда играли особую роль,как атрибут праздников, романтических свиданий, выражение благодарности и уважения. Поэтому цветы Ставрополь с доставкой пользуются неизменным спросом, они помогают выр...
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Наращенные волосы являются актуальным трендом. Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...