Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Вареники с черносливом
Рецепт приготовления - Вареники с черносливом
Ингредиенты для рецепта Вареники с черносливом
тесто пельменное - 450 грамм
чернослив без косточек - 400 грамм
сахар - 1/4 стакана
творог - 100 грамм
сметана - 1 стакан
Вариант приготовления рецепта Вареники с черносливом
1. Чернослив зальем теплой водой и оставим на 40 минут для набухания. Дальше воду сольем.
2. Замоченный чернослив зальем 2 стаканами кипятка
и варим до полной готовности. Охладим.
3. Вареный чернослив протрем через сито.
4. В пюре из чернослива добавим сахар и прогрейте пюре на слабом огне, охладим.
5. Творог соединим с пюре из чернослива и перемешаем.
6. Тесто раскатаем в пласт, с помощью круглой выемки вырежем кружочки.
7. На каждый кружочек положим начинку, края теста соединим и защипнем.
8. Вареники варим 5 минут в подсоленной воде.
9. При подаче польем сметаной и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!