Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Паланчинки с картофелем и брынзой
Рецепт приготовления - Паланчинки с картофелем и брынзой
Ингредиенты для рецепта Паланчинки с картофелем и брынзой
картофель - 600 грамм
брынза - 100 грамм
творог - 100 грамм
сметана - 40 грамм
сыр - 80 грамм
яйцо - одна штука.
сливочное масло - 40 грамм
зелень петрушки - две столовых ложки
Для блинчиков:
молоко - 100 грамм
вода газированная - 50 грамм
мука пшеничная - 60 грамм
яйцо - одна штука.
растительное масло и сливочное - по 20 грамм
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Паланчинки с картофелем и брынзой
Из указанных ингредиентов испечем блинчики и смажем их сливочным маслом.
Картофель сварим в мундире, охладим, очистим, натрем на мелкой терке и смешаем с тертой брынзой и творогом. Добавим рубленую зелень, яйцо, e растопленного сливочного масла, посолим, хорошо перемешаем.
Приприготовленленную начинку уложим на блинчики и завернуть их рулетиками. Уложим блинчики в смазанную сливочным маслом форму, зальем взбитой сметаной, посыплем мелко натертым сыром и запечем при 230 С.
Приятного Вам аппетита!