Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Тортильяс по рецепту северян
Рецепт приготовления - Тортильяс по рецепту северян
Ингредиенты для рецепта Тортильяс по рецепту северян
тортильи приготовленые, очень тонкие - десять штук.
фарш свиной - 350 грамм
помидоры - три штуки.
лук - 1 головка
картофель - шесть штук.
растительное масло - 1 стакан
чернослив без косточек - четыре штуки.
миндаль очищенный - одна столовая ложка
корица молотая - 1/8 ч. ложки
гвоздика молотая - 1/8 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Вариант приготовления рецепта Тортильяс по рецепту северян
Мелко нарезанный лук обжарим с 2 столовыми ложками масла, добавим свиной фарш и обжаривать еще 10 минут.
Дальше положим очищенные от кожицы, измельченные и протертые через сито помидоры, измельченные миндаль и чернослив, корицу, гвоздику, перец, соль и потушить до загустения.
Приприготовленленную начинку разложим на тортильяс, завернуть и обжарим в масле.
После этого выложим тортильяс на противень и запечем до золотистого цвета в духовке, предварительно разогретой до 180°С.
К столу подаем тортильяс с поджаренным в масле картофелем.
Приятного Вам аппетита!