Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Норвежские картофельные лепешки
Рецепт приготовления - Норвежские картофельные лепешки
Ингредиенты для рецепта Норвежские картофельные лепешки
пюре картофельное (горячее) - 4 стакана
сливки - 2 1/2 ст. ложки
сахар - 1 1/2 ст. ложки
жир - 2 1/2 ст. ложки
соль - одна чайная ложка
мука - 2 стакана
Вариант приготовления рецепта Норвежские картофельные лепешки
Смешаем горячее пюре с жиром и сливками, остудим в течение 1 часа. Дальше добавим сахар, соль и муку, взобьем. Сформовать из полученного теста 6 шаров, остужать шары в течение еще 1 часа.
Дальше раскатаем шары в очень тонкие лепешки и обжарим с двух сторон в сковороде на слабом огне.
К столу подаем лепешки горячими или холодными.
Приятного Вам аппетита!