Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Норвежские пончики
Рецепт приготовления - Норвежские пончики
Ингредиенты для рецепта Норвежские пончики
яйца - восемь штук.
сахар - 2 стакана
мука - 8 стаканов
сливочное масло растопленное - 1/2 стакана
сливки взбитые - 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - 1/8 ч. ложки
сода - одна чайная ложка
цедра и сок 1 лимона
коньяк - две столовых ложки
смесь сахара и кардамона для посыпки
Вариант приготовления рецепта Норвежские пончики
Яйца взобьем, добавим сахар, муку, масло, взбитые сливки, разрыхлитель, соду, лимонный сок и цедру и коньяк, замесим тесто до однородности и оставим на ночь.
Дальше сформовать из теста маленькие лепешки. Обжарим лепешки во фритюре до румяной корочки. Сольем масло и обсыпать горячие лепешки кардамоном и сахаром.
Приятного Вам аппетита!