Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Сырные коржики
Рецепт приготовления - Сырные коржики
Ингредиенты для рецепта Сырные коржики
молоко - 2 стакана
мука - 5-6 ст. ложек
сливочное масло - две столовых ложки
сыр тертый - 3 стакана
яйцо - одна штука.
желтки яичные - две штуки.
панировочные сухари
хлеб белый
Вариант приготовления рецепта Сырные коржики
Муку обжарим с маслом, вольем молоко и варим в течение 5-6 минут. Дальше всыплем сыр, добавим яйцо, взбитые желтки, тщательно перемешаем и, помешивая, доведем до кипения. Снимем смесь с огня, немного остудим.
Противень смажем маслом, посыплем панировочными сухарями, распределим тесто, порезать на квадраты и запечем в духовке при средней температуре до полной готовности.
Приятного Вам аппетита!