Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Блины пивные с яблоками
Рецепт приготовления - Блины пивные с яблоками
Ингредиенты для рецепта Блины пивные с яблоками
Для теста:
мука - 2 стакана
пиво темное - 3 стакана
яйца - три штуки.
сахар - 1/4 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
корица - 1/2 ч. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
масло для жарки - четыре столовых ложки
сахарная пудра
Для начинки:
яблоки - четыре штуки.
сливочное масло - три столовых ложки
сахар - три столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Блины пивные с яблоками
Сделай тесто: муку соедини с солью, сахаром и корицей. Взбей желтки с половиной пива и, помешивая, частями добавляй муку. Влей растопленное масло и остатки пива, смешай со взбитыми белками. Прикрой салфеткой и оставь на 30 минут.
Очищенные яблоки порежь на кусочки, обжарь на масле. Добавь сахар и помешивая, обжарь еще 2-3 минуты.
Горячую сковороду обмажь маслом. Порцию теста вливай на сковороду, выложи несколько кусочков яблок и обжарь с двух сторон.
Перед подачей обсыпь сахарной пудрой и облей яблочным сиропом.
Приятного Вам аппетита!