Раздел: Рецепты сборник
Рецепт - Оладушки
Рецепт приготовления - Оладушки
Ингредиенты для рецепта Оладушки
мука - 460 грамм
яйца - две штуки.
молоко - 1/2 л
сахар - 25 грамм
соль - 10 грамм
дрожжи - 20 грамм
растительное масло или жир - 15 грамм
Вариант приготовления рецепта Оладушки
Примерно 2/3 положенного по рецептуре молока нагреем до 30-35 градусов, растворить дрожжи, добавим сахар, соль, яйца, растопленное масло и все хорошо перемешаем веселкой.
Дальше всыплем просеянную пшеничную муку и быстро размешаем.
Посуду с тестом закроем тканью и поставим в теплое место.
Когда тесто поднимется, его помнем и добавим остальное молоко, подогретое примерно до 50 градусов.
Через 1-1,5 часа (после второго подъема теста) выпекаем оладьи.
Как и блины, оладьи можно приготовленим с припеком.
Приятного Вам аппетита!