Рецепт - ГОРЯЧИЕ СЫРНЫЕ МАФФИНЫ НА 14 ФЕВРАЛЯ
Что входит в состав рецепта ГОРЯЧИЕ СЫРНЫЕ МАФФИНЫ НА 14 ФЕВРАЛЯ:
На 9 кексов:
24 маленьких помидорчиков
24 полоски бекона
6 стаканов молока
60 грамм растопленного сливочного масла
300 миллилитров пахты (или кефира)
85 грамм тертого сыра Грювьер
одна столовая ложка соды
1 столовая ложка пекарского порошка
115 грамм мелкой кукурузной муки
115 грамм простой муки
1 яйцо
Для горчичного масла:
60 грамм размягченного сливочного масла
столовая ложка зернистой горчицы
Вариант приготовления рецепта ГОРЯЧИЕ СЫРНЫЕ МАФФИНЫ НА 14 ФЕВРАЛЯ:
Для начало необходимо до 200 градусов С разогреть духовку. Далее хорошенько промазать жиром форму для кексов. В миске смешать кукурузную муку, простую муку, соду, пекарский порошок, 1/2 столовой ложки соли и 60 грамм сыра. Яйцо взбить с пахтой, молоком и растопленным маслом. Черным перцем немного приправить. В смесь с мукой вылить полученную смесь и замесить густое тесто. Разложить по формочкам для кексов. Сверху посыпать оставшимся сыром и примерно 20 минут запекать до полной готовности. Готовы ли они можно проверить, проткнув палочкой один кекс - если палочка чистой выходит, значит кекс приготовлен. Тем временем необходимо будет растереть горчицу с мягким маслом и оставить не надолго. На гриле примерно10-15 минут поджарить бекон на противне, заранее проложенном фольгой. Через 10 минут нужно добавить томаты и приготовить, пока их кожура не начнет лопаться. Горчичным маслом намазать маффины. Подавать нужно с томатами и беконом, украсить можно петрушкой. Приятного аппетита!
Приятного Вам аппетита!