Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус брусничный
Рецепт приготовления - Соус брусничный
Ингредиенты для рецепта Соус брусничный
брусника протертая - 380 грамм
сахар - 20 грамм
крахмал - 30 грамм
вода питьевая - 800 грамм
перец красный молотый - 2 грамм
соль - 4 грамм
Вариант приготовления рецепта Соус брусничный
Протертую бруснику зальем горячей водой и дольем до кипения, проварите 3–5 минут, дальше отвар процедим. В отвар добавим сахар, пеции, дольем до кипения. В горячий отвар вольем разведенный крахмал и, помешивая, быстро дольем до кипения.
Приятного Вам аппетита!