Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус «Китайский экспресс
Рецепт приготовления - Соус «Китайский экспресс»
Ингредиенты для рецепта Соус «Китайский экспресс»
масло сливочное - 125 грамм
лук репчатый - 1 головка
уксус винный - две столовых ложки
вино белое - две столовых ложки
зелень эстрагона, кервеля и кориандра рубленая - по две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Соус «Китайский экспресс»
Лук нарежем мелкими кубиками. Вино соединим с уксусом, добавим лук и уварите до уменьшения объема жидкости в 2 раза. Дальше добавим масло, посолим и поперчим.
Соус перемешаем и всыплем пряные травы.
Приятного Вам аппетита!