Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус для коктейля с ракообразными
Рецепт приготовления - Соус для коктейля с ракообразными
Ингредиенты для рецепта Соус для коктейля с ракообразными
яичный желток - одна штука.
уксус - 1 дес. ложка
соль , перец, горчица
масло оливковое или подсолнечное - пять столовых ложек
сок томатный или кетчуп - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Соус для коктейля с ракообразными
К рецепту Коктейль из ракообразных.
Способ 1
Готовим майонез из яичного желтка, уксуса, специй и масла. Соединим с кетчупом и вустерширским соусом.
Способ 2
Необходимые продукты:
сливки слегка взбитые или несладкие немолочные сливки – пять столовых ложек
томатный сок – три столовых ложки или кетчуп по вкусу
соль, перец
несколько капель лимонного сока
Cпособ приготовления:
Смешаем все ингредиенты. В рецептах можно брать томатный сок или разбавленный томатный кетчуп, но не консервированное томатное пюре, так как оно придает блюду неприятный вкус.
Приятного Вам аппетита!