Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус из корицы
Рецепт приготовления - Соус из корицы
Ингредиенты для рецепта Соус из корицы
сахар - две столовых ложки
корица молотая - две чайных ложки
сливки густые - 250 грамм
молоко - 250 грамм
соль - 1 щепотка
яичный желток - четыре штуки.
ликер яичный - три столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Соус из корицы
Смешаем сахар, корицу, сливки, молоко и щепотку соли. 3 столовые ложки приготовленной смеси взобьем с яичными желтками. Остальную часть смеси дольем до кипения и, введем яичную смесь, постоянно взбивая венчиком. Варим при слабом нагреве, пока соус не начнет густеть. Снимем с огня, перельем в другую посуду и дадим остыть. Перед подачей добавим яичный ликер.
Приятного Вам аппетита!