Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Рис карри
Рецепт приготовления - Рис карри
Ингредиенты для рецепта Рис карри
рис длиннозерный - 1/2 стакана
вода - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
апельсин - одна штука.
масло сливочное - одна столовая ложка
хлопья миндаля - одна столовая ложка
порошок карри - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Рис карри
Рис всыплем в кипящую подсоленную воду и варим под крышкой 15 минут.
Лук мелко порубим, спассеруем на масле до мягкости, добавим карри, посолим и поперчим. Апельсин разберите на дольки, очистим их от мембран.
Лук и дольки апельсина соединим с рисом и прогрейте.
При подаче рис выложим на блюдо, посыплем хлопьями миндаля. Оформим зеленью.
Можно подаем к Суфле из телятины
Приятного Вам аппетита!