Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус итальянский
Рецепт приготовления - Соус итальянский
Ингредиенты для рецепта Соус итальянский
ветчина - 50 грамм
лук-шалот - 3 головки
шампиньоны - шесть штук.
белое вино сухое - 1 стакан
мука - одна чайная ложка
сливочное масло - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
соль , перец черный молотый
Вариант приготовления рецепта Соус итальянский
Ветчину, лук, грибы и зелень зальем вином и варим 5 минут. Добавим подсушенную муку, растертую с маслом, посолим, поперчим и варим еще 57 минут.
Приятного Вам аппетита!