Раздел: Рецепты соусов и маринадов
Рецепт - Соус из кильки
Рецепт приготовления - Соус из кильки
Ингредиенты для рецепта Соус из кильки
сливочное масло - две столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
бульон - 1/2 стакана
кильки соленые - четыре штуки.
сметана - две столовых ложки
сок 1/2 лимона
перец черный молотый , соль
Вариант приготовления рецепта Соус из кильки
Муку спассеруй на масле, разведи ее бульоном так, чтобы не было комочков. Полученную смесь провари 1–2 минуты. Кильку очень мелко поруби или протри через сито, добавь в соус вместе с лимонным соком. Перед подачей влей в соус сметану, посоли, поперчи, перемешай.
Приятного Вам аппетита!