Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Коврижка медовая
Рецепт приготовления - Коврижка медовая
Ингредиенты для рецепта Коврижка медовая
мука пшеничная - 310 грамм
сахар - 115 грамм
мед - 150 грамм
яйцо - одна штука.
сода -0,5 чайные ложки
орехи миндаль или любые другие - 50 грамм
масло для смазывания листа
гвоздика в порошке или корица - по вкусу
сахарная пудра - 30 грамм
Вариант приготовления рецепта Коврижка медовая
1. Яйцо разотрем с сахаром, добавим мед, корицу или гвоздику, хорошо размешаем, всыплем муку (немного оставим для посыпки листа), смешанную с содой, и быстро замесим тесто.
2. Тесто выложим на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой, хорошо разровняем, посыплем рублеными орехами и выпекаем в духовке при 200–210 °С в течение 15–20 минут.
3. Готовую коврижку охладим, нарежем квадратами или прямоугольниками и уложим на блюдо.
4. Коврижку можно разрежем пополам, промазать повидлом или джемом и заглазировать помадкой.
Приятного Вам аппетита!