Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Хрустящее печенье с кунжутом
Рецепт приготовления - Хрустящее печенье с кунжутом
Ингредиенты для рецепта Хрустящее печенье с кунжутом
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 3/4 стакана
кунжут - 1 стакан
масло растительное (фритюр)
Вариант приготовления рецепта Хрустящее печенье с кунжутом
Кунжут обжарим при постоянном помешивании до золотистого цвета. Смешаем с сахаром.
Замесим тесто из муки и 0,5 стакана горячей воды. Разрежем его на 12 одинаковых кусочков и раскатаем квадраты толщиной 0,8 см.
Обжарим кусочки теста в разогретом до 140 °С масле, вынимать, как только на поверхности появятся пузырьки. Выложимь на сито и дадим маслу стечь. Горячее печенье положим на разделочную доску и посыплем кунжутом с сахаром.
Приятного Вам аппетита!