Рецепт - Пирог с яблоками и черной смородиной

Рецепт приготовления - Пирог с яблоками и черной смородиной


Рецепт приготовления - Пирог с яблоками и черной смородиной

Ингредиенты для рецепта Пирог с яблоками и черной смородиной

мука пшеничная - 175 грамм
маргарин - 100 грамм
сахар для теста - 25 грамм и для начинки - 75 грамм
цедра лимонная - одна чайная ложка
яйцо - одна штука.
молоко для льезона
яблоки вареные - 225 грамм
смородина черная - 225 грамм


Вариант приготовления рецепта Пирог с яблоками и черной смородиной

Нарежем маргарин маленькими кусочками и разотрем с мукой так, чтобы полученная смесь напоминала мелкие хлебные крошки. Подмешайте сахар, тертую лимонную цедру и яичный белок. Слегка промните.

Раскатаем тесто по диаметру формы. От наружной стороны отрежем полоску теста и положим ее на увлажненный край формы. Положим яблоки, без кожуры и семян, нарезанные ломтиками, и свежую очищенную (или мороженую оттаявшую) черную смородину в форму, посыплем сахаром. Смочим полоску водой и накроем пирог крышкой из теста. Закрепим края и сделаем выемки тупой стороной ножа. Украсим обрезками теста, смажем льезоном и выпекаем в заранее разогретой духовке 45–50 минут.

К столу подаем, посыпав сахарной пудрой.

Совет мастера

Для оформления поверхности пирога используем фигурные выемки для вырезания теста.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Мангал и казан – набор для гурмана
Мангал и казан – набор для гурмана....
О сети заведений Jager Haus
Задумываясь а том, где провести вечер в компании друзей, не обходите вниманием сеть заведений Jager Haus. Сюда приходят за теплой и уютной атмосферой, чтобы насладиться вкусной едой и великолепным пив...
Услуги временного персонала
Услуги аутстаффинга сегодня пользуются огромной популярностью во всем мире....
Пицца, способная удивить
Обычная доставка пиццы может привезти клиентам самые различные вариации этого итальянского пирога с открытым верхом....
Кольца для помолвки на diamond-gallery
Предложение мужчиной руки и сердца своей избраннице – один из самых значимых шагов в отношениях....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio