Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Мини-тортики
Рецепт приготовления - Мини-тортики
Ингредиенты для рецепта Мини-тортики
тарталетки (корзиночки) приготовленые (см. рецепт «Тарталетки (корзиночки)») диаметром 10-15 см - четыре штуки.
масло сливочное - 100 грамм
молоко сгущенное - 1/2 банки
кофе растворимый - 1/2 ч. ложки
клубника - пюре - одна чайная ложка и 4-5 крупных ягод
киви - 1/2 шт.
абрикосы - две штуки.
мята
Вариант приготовления рецепта Мини-тортики
Для крема масло взобьем до однородной массы; продолжая взбивание, постепенно добавим сгущеное молоко. Разольем крем пополам, в одну половину добавим растворимый кофе, во вторую — клубничное пюре.
Две корзиночки наполним кофейным, остальные — клубничным кремом.
Киви очистим от кожуры, нарежем ломтиками. Вымытые абрикосы освободим от косточек, нарежем ломтиками или дольками. Клубнику освободим от чашелистиков, проколем, обсушим, можно нарежем ломтиками или брать целиком.
Для оформления каждой корзиночки используем ломтики одного вида подприготовленленных плодов. Дополнительно оформим веточкой мяты.
Приятного Вам аппетита!