мука пшеничная - 500 грамм
сахар - 1 стакан
мед - 1/2 стакана
масло сливочное - 100 грамм
корица и имбирь молотые - 1/2 ч. ложки
орехи
орешки кедровые - 40 грамм
масло растительное - 2 стакана



Сахар растворить в стакане воды, вскипятим, добавим по половине нормы имбиря, корицы и проварите 10 минут. Отдельно вскипятим 2 стакана воды, добавим мед, оставшиеся пряности и проварите до загустения.

 

Просеянную муку разотрем с маслом, вольем остуженный сахарный сироп с пряностями, замесим тесто и раскатаем его в пласт толщиной 0,5 см. Нарежем кусочками величиной 4х2 см, в центре промоем вилкой. Поджарим печенье во фритюре до золотистого цвета, обмакнем в приготовленный медовый сироп и уложим на блюдо. Сверху посыплем кедровыми орешками.

 

Приятного Вам аппетита!