мука пшеничная - 1 стакан
орехи лесные молотые - 50 грамм
масло сливочное - 150 грамм
яйцо - две штуки.
сметана - 1/2 стакана
разрыхлитель для теста для теста - 1/2 ч. ложки
сахар - две столовых ложки
соль по вкусу



Масло разотрем в пену с добавлением соли и сахара, по одному введем яйца, дальше по столовой ложке добавим сметану. Просеянную муку соединим с разрыхлителем и орехами, небольшими порциями подмешайте к яично-масляной массе, замесим тесто и поставим его на 20 минут на расстойку.

 

Выпекаем вафли в разогретой и смазанной маслом вафельнице до образования золотистой хрустящей корочки в течение 4 минут, дальше остудим. К столу подаем со взбитыми сливками.

 

Приятного Вам аппетита!