Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Пирожные с ликером
Рецепт приготовления - Пирожные с ликером
Ингредиенты для рецепта Пирожные с ликером
яйцо (белки и желтки отдельно) - четыре штуки.
сахар - 4 столовые ложки
мука кукурузная - 4 столовые ложки
сахарная пудра - 350 грамм
ликер красный или сок - 2 столовые ложки
вода
Вариант приготовления рецепта Пирожные с ликером
Взобьем 1 яйцо с сахаром, добавим, постоянно помешивая, 2 желтка и взбивайте до образования пышной массы. Всыплем в нее кукурузную муку. Взобьем яичные белки (в отдельной посуде) до устойчивой пены. Добавим в смесь.
Выложим тесто в форме шариков размером с грецкий орех на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекаем 8–10 минут при 180 °С. Охладим.
Смешаем сахарную пудру, ликер, лимонный сок и воду, чтобы глазурь стала однородной. Нанесем на пирожные. Дадим глазури застыть. Соединим по 2 пирожных с прослойкой из небольшого количества взбитых сливок с ванильной эссенцией или ликером по желанию.
Приятного Вам аппетита!