Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Торт «Ягоды на снегу
Рецепт приготовления - Торт «Ягоды на снегу»
Ингредиенты для рецепта Торт «Ягоды на снегу»
крем масляный - 1 стакан и заварной - 2 стакана
женуаз (см. рецепт на сайте na-info.ru) - одна штука.
ликер вишневый - пять столовых ложек
клубника - 200 грамм
сахарная пудра - 1/2 стакана
Вариант приготовления рецепта Торт «Ягоды на снегу»
Заварной крем соединим с масляным кремом и перемешаем до однородной консистенции.
Женуаз разрежем горизонтально пополам и пропитаем коржи ликером. На каждый корж выложим треть приготовленного крема.
На один корж уложим ягоды клубники, сверху положим второй корж кремом вниз.
Оставшимся кремом покроем поверхность торта, посыплем пудрой. Охладим.
Оформим белым шоколадом, цветами из мастики, карамелью с шоколадом и клубникой.
Приятного Вам аппетита!