Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Сливовый пирог (2)
Рецепт приготовления - Сливовый пирог (2)
Ингредиенты для рецепта Сливовый пирог (2)
тесто песочное (см. рецепт на сайте na-info.ru) - 300 грамм
сливы - один килограмм
яйцо - шесть штук.
миндаль рубленый - 1 стакан
сливки густые - 1 стакан
масло сливочное - три столовых ложки
сахар - 6 столовых ложек
бренди - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Сливовый пирог (2)
Раскатаем тесто и выложим его в форму. Наколите тесто вилкой.
Сливы разрежем пополам, удалим косточки.
Яйца взобьем и соединим с миндалем.
В яично-миндальную смесь вольем сливки и взобьем. Добавим растопленное масло, сахар, бренди и перемешаем.
На тесто уложим сливы, на них — начинку. Выпекаем пирог 40 минут в средне нагретой духовке.
Перед подачей оформим листиками мяты.
Приятного Вам аппетита!