Рецепт - Рулет кофейный с киви

Рецепт приготовления - Рулет кофейный с киви


Рецепт приготовления - Рулет кофейный с киви

Ингредиенты для рецепта Рулет кофейный с киви

сахар - 220 грамм
яйцо - три штуки.
вода минеральная - три столовых ложки
какао-порошок - порошок - три столовых ложки
мука пшеничная - 100 грамм
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
ванилин - на кончике ножа
сливки густые - 600 грамм
кофе растворимый - одна столовая ложка
ликер апельсиновый - две столовых ложки
желатин - 6 грамм
фундук - 100 грамм ядер
киви - пять штук.
лимон - одна штука.


Вариант приготовления рецепта Рулет кофейный с киви

Для теста белки взобьем с 60 грамм сахара. Желтки разотрем с водой, 60 грамм сахара и ванилином, добавим муку, разрыхлитель, 2/3 нормы какао-порошка, перемешаем и соединим с белками. Выложим тесто слоем 1 см в выстеленную пергаментом форму и выпекаем 8 минут при 200 °С.

Для крема кофе и оставшийся какао(порошок растворить в 1 столовой ложке воды, смешаем с измельченным лимоном, 100 грамм сахара и молотыми орехами (60 г). Сливки, отложив 6 столовых ложек, взобьем и смешаем с ореховой массой. Желатин замочим в холодной воде до набухания, дальше растопим на водяной бане, охладим и введем в крем.

Готовый бисквит охладим, сбрызнем ликером, покроем кремом, свернем рулетом, обернем пергаментом и выдадим в холодильнике не менее часа.

Перед подачей рулет смажем оставшимися взбитыми сливками, оформим орехами и кружочками киви.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Регистрация в казино Вавада с мобильного устройства или ПК
В мире онлайн-развлечений игровой сервис Vavada как по сценарию занимает лидирующие позиции. Это не просто портал с разными возможностями — это место, где любой человек может протестировать удачу, про...
Казино Vavada вход на официальный сайт: головокружительные эмоции и большие выигрыши
Вавада казино оригинальный ресурс — это не просто онлайн-казино, а целая вселенная казино приключений, в центре которой находятся вендеры. К слову, помимо них, на платформе вас ждут более 1200 непосре...
Доставка букетов: от идеи до воплощения
Выбор букета – это всегда волнительный процесс, отражающий чувства и намерения. Но что делать, если вы находитесь далеко от адресата, или просто не располагаете временем для личного посещения цветочно...
Самые популярные спа процедуры
Вот описание наиболее популярных спа салон:1. МассажМассаж - это вид физиотерапевтической процедуры, при которой с помощью специальных приемов и движений воздействуют на мышцы, сухожилия, кожу и други...
Спа-салоны Москвы: путь к релаксации и красоте
Москва – город, пульсирующий энергией, где ритм жизни зачастую оставляет мало времени для заботы о себе. В этой суете найти оазис спокойствия и восстановить силы становится настоятельной необходимость...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio