Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Коврижка с изюмом (2)
Рецепт приготовления - Коврижка с изюмом (2)
Ингредиенты для рецепта Коврижка с изюмом (2)
мука пшеничная - 2 стакана
изюм без косточек - 1 стакан
мед - одна чайная ложка
вода - 1 стакан
какао-порошок - три столовых ложки
масло растительное - четыре столовых ложки
сахар - 1 стакан
сода пищевая - одна чайная ложка
приправа для пряников - одна чайная ложка
Для глазури:
сахарная пудра - 1/2 стакана
какао-порошок - две столовых ложки
вода - три столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Коврижка с изюмом (2)
Мед соединим с сахаром, водой и маслом. Смесь прогрейте и охладим до 30–40 °С.
В полученную массу всыплем соду, какао, приправу, изюм, муку и перемешаем.
Приприготовленленное тесто раскатаем в пласт толщиной 1 см, уложим его в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Для глазури сахарную пудру смешаем с какао и разотрем, постепенно добавляя воду, до однородной массы.
Остывшую коврижку нарежем ромбиками и покроем глазурью.
Приятного Вам аппетита!